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ノルマンディ産🇫🇷オマールブルーコース🦞
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毎年大変ご好評をいただいております、オマールブルーコースを今年も8月限定で提供いたします。
貴重な海の宝石、オマールブルーを贅沢に使用したコースで優雅なひと時をお過ごしください🥂
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【Menu Homard Bleu】〈22,000円〉
アミューズ
オマールブルーとクスクスのタブレ
ライムキャビアの爽やかな酸味と共に
アーティーチョークのフリチュール
ジロール茸のバリグール風
オマールブルーのロティ
軽く泡立てたソース オマール
田野屋塩二郎の塩アイス
ピスタチオとパッションフルーツのマリアージュ
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※コースの提供は8月1日〜29日までの期間限定でございます。また、2営業日前迄にご予約が必要となります。
※別途サービス料を頂戴します。
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