【愛媛産真鯛のハーブマリネ】

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☎ 03-3213-1711

2025.03.06

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【愛媛産真鯛のハーブマリネ】
真鯛を塩と黒糖、ディルでマリネをし自家製カラスミをのせ旨味を出した一皿です。
アスパラガスと菜の花のピューレは雪の中からでてきた新芽のように春の訪れを感じさせる盛り付けを施しています🌱

こちらのお料理は
Rosette、Félicitéコースの前菜として登場します

年度末のご接待や会食などにどうぞご利用くださいませ

店舗情報

店名: Restaurant Rosette
住所: 〒100-0005
東京都千代田区丸の内2-1-1
明治生命館 B1F センチュリーコート
アクセス: JR東京駅丸の内南口徒歩5分
JR有楽町駅国際フォーラム口徒歩5分
地下鉄千代田線二重橋前駅　1番出口
電話番号: 03-3213-1711
営業時間: 【月曜日〜金曜日】
ランチ
11：30〜14：30（LO. 13：30）
ディナー
18：00〜22：00（LO. 20：00）
定休日: 土・日・祝
備考: 【ドレスコード】
弊店は、下記の服装ではご入店いただけません。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

■丈の短いズボン　■タンクトップ　■サンダル

※くるぶしの見えるアンクルパンツもご遠慮いただいております。
※女性につきましては特にドレスコードを設けておりません。クラブにふさわしい服装にご留意ください。

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