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「田野屋塩二郎の塩アイス」
こちらはディナーメニューのrosetteコース、félicitéコースでのみご提供しているアヴァンデセールの自家製アイスクリームです。
日本一の塩職人とも評される佐藤京二郎さんの作ったお塩をアクセントに、コク深く煮詰めた牛乳でアイスを作っております。
塩二郎さんのお塩はレストランロゼットでは欠かせない食材のひとつであり、ぜひとも味わっていただきたい、こだわりの一品です。
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2025.02.28
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「田野屋塩二郎の塩アイス」
こちらはディナーメニューのrosetteコース、félicitéコースでのみご提供しているアヴァンデセールの自家製アイスクリームです。
日本一の塩職人とも評される佐藤京二郎さんの作ったお塩をアクセントに、コク深く煮詰めた牛乳でアイスを作っております。
塩二郎さんのお塩はレストランロゼットでは欠かせない食材のひとつであり、ぜひとも味わっていただきたい、こだわりの一品です。
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