🆕ロゼットランチのご紹介🍴
11月11日から新メニューをご提供いたします。
本日はランチ Degustationコースのご紹介です。
【Degustation 4950円】
※別途サービス料10%頂戴いたします。
アミューズ(1枚目)
百合根のブランマンジェ
前菜(2枚目)
鶏肉、長ネギ、ゴボウ、里芋のテリーヌ
彩り野菜添え
魚料理(3枚目)
山形産サワラのポワレ
ほうれん草と魚のジュ
肉料理(4枚目)
岩手産紅木豚肩ロース
ソースエーグルドゥース
デザート(5枚目)
オープンアップルパイ
シルクスイートとシナモンアイス
デザートはバニラの香る温かいりんごと、なめらかなシルクスイートのアイスにこだわりました🍎
裏漉ししたシルクスイートにシナモンでアクセントを加えて、アップルパイと共に一皿にまとめました。
ぜひアップルパイとアイスの組み合わせをお楽しみください🍂
※年末にかけて予約が取りにくい期間に入って参ります
お早めのご予約をお勧めしています💻️
