🆕ロゼットランチのご紹介🍴
9月9日から新メニューをご提供しております。
本日はランチ Degustationコースのご紹介です。
【Degustation 4950円】
※別途サービス料10%頂戴いたします。
アミューズ
ポムデュセス
前菜(写真2枚目)
千葉産戻り鰹のフリット
ソースグリビッシュ
魚料理(3枚目)
愛媛産紅葉鯛のポワレ
マッシュルームピューレ
肉料理(4枚目)
秋田産白神ラム
山梨産健味鶏のロースト
ソースシュプレーム
デザート(1枚目)
ヘーゼルナッツのヌガーグラッセ
オレンジ香るキャラメルソース
キノコやナッツ、秋の食材を中心に使っており食欲の秋にぴったりなボリューム感のあるコースです🌰
おすすめは最後に出てきますヌガーグラッセ🍨
ドライフルーツとナッツを使った氷菓で、まだまだ強い残暑に嬉しい一皿です☀️
※年末にかけて予約が取りにくい期間に入って参ります
お早めのご予約をお勧めしています💻️
