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🆕 lunch menu🍴
こちらは1月からご提供中のランチメニューです。
昨年秋にランチコースの見直しを行って以来
初のメニュー変更となります！
スーシェフ考案こだわりの料理の数々をぜひご賞味ください🪽
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【Dégustation】4,950円/全5品
【Aisance】7,700円/全6品
※サービス料は別途10%頂戴いたします。
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【Aisance】1〜2月⛄️
アミューズ 帆立のタルト(2枚目)
冷前菜 寒鰤と彩り大根のマリネ ゆずとミニリーフ(1枚目)
温前菜 ビスクドオマール(3枚目)
魚料理 長崎産平目とあやめ雪かぶのブレゼ ソースサフランのムース
肉料理 山形産平田牧場金華豚のロースト インカのめざめアルザス風(4枚目)
又は高知産あか牛のサーロインロティ ソース柚子胡椒
(メインディッシュは+3,000円チャージで変更可能です。)
デザート プロフィットロール 山恵園星野ブラックのバニラアイスとチョコレートソース(5枚目)
東京の中心、丸の内にございますレストランロゼットで
優雅なひとときを過ごしませんか？🌹
おひとりさま、大切なご家族、ご友人、パートナーの方とのご来店や、接待でのご利用もお待ちしております。
